Montag, März 02, 2009

Und während in Köln und Düsseldorf gefeiert wird

ist in Schweden SEMLORDAG

In Deutschland wurde ja die letzte Woche wieder kräftig Karneval gefeiert. Dieser Zug ist buchstäblich an uns vorbeigezogen.

Hier in Schweden feiert man kein Karneval. Es gibt zwar Städte, die es mal versuchen, aber es ist nicht mit dem deutschen Karneval gleichzusetzen.

Stattdessen war am Dienstag, 24.2. in Schweden SEMLOR DAG oder auch FETTISDAG genannt.

Dieser Tag ist immer am Karnevalsdienstag.

Es ist der Tag der semlor, eine Hefeteigkugel die in der Mitte aufgeschnitten und ausgehüllt ,oft mit Kardamon gewürzt, und dann mit einer Mandelmasse und Sahne gefüllt wird

. Der Deckel kommt dann obendrauf.

Früher wurden diese nur am Faschingsdienstag hergestellt und dann am Fettisdag noch einmal kräftig zugelangt, bevor die Fastenzeit begann.

Da aber dieser kirchliche Brauch des Fastens immer mehr abnahm gab es diese dann auch öfter.

Nun werden die semlor von Weihnachten bis Ostern angeboten und zu Hauf verspeist, besonders halt am diesem Dienstag.

In den Schulen und Kindergärten werden dann die Eltern zu einer kleinen fika mit Kaffe und semlor geladen. So trifft man sich dann auch mal wieder auf einen Schnack mit einigen anderen Eltern, da man hier im Winter ja nicht soviele Menschen zu Gesicht bekommt und wenn, das sind die Sprachmuskeln vom kalten Wind doch sehr eingeschränkt.

Derzeit stehen noch nicht so viele Zeichen auf Frühling, auch wenn man schon die ein oder anderen Gänse wieder am Himmel sieht aber auch wir geben die Hoffnung nicht auf, das es bald in der Natur wieder etwas bunter wird und ich endlich meine Literflasche Hustensaft für dieses Jahr einmotten kann, (wenn sie bis dahin nicht leer ist),da ich diesen Winter mehr krank als gesund war.

Der nächste Bericht wird etwa bis Ostern dauern, da es dann mal wieder etwas Außergewöhnlicheres zu berichten gibt.

Bis dahin allen einen guten Start in den baldigen Frühling.

1 Comments:

At Februar 21, 2010, Anonymous Anonym sagt dazu:...

Nach 50 Jahren, die ich bewusst in Köln gelebt habe, hätte ich auch lieber semlor als Karneval ;-)

Wünsche euch weiterhin alles Gute und den baldigen Einzug des Frühlings...

Liebe Grüße vom (strömming)Thomas

 

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